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8月29日，首届中国·长寿美食节隆重开幕，100余家餐饮单位代表集聚一堂，参加“万家餐馆美食大赛”。
据介绍，长寿餐饮企业总数已达2580家，年销售额近20亿元，餐饮市场初步形成高、中、低档兼有，传统风味与现代潮流交融互补的发展格局，在扩大消费、拉动经济增长和增加就业岗位等方面发挥了重要作用。由此，长寿区举办首届美食节，为期30天，旨在全面提升长寿餐饮业菜品质量和服务水平。
此次美食节设立了“万家餐馆美食大赛”、“十佳长寿名菜”、“十佳长寿特色小吃”、“十佳服务明星”等擂台赛。获得金银大奖的餐饮单位，有望获得出国考察的学习机会。长寿政府还将制作美食吃典、美食地图、美食专刊、美食网站，全面展现美食节成果，通过报纸、电视、网络等媒体，亮出名菜名店，让市民尽享“‘筷’乐长寿”。
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