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《月令七十二侯集解》记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时，已步入深秋，气温比“白露”时更低，地面的露水也更寒冷，日带寒意，故名“寒露”。
“寒露寒露，遍地冷露”，寒露到，天气由凉爽转向寒冷。民间有“寒露吃芝麻”的习俗。俗话说芝麻开花节节高，在寒露时节吃芝麻还寓意着身体越来越好，表达了人们对身体健康的一种向往。
24节气饮食攻略：孕妇能开心的吃芝麻吗？
1、芝麻分为白芝麻和黑芝麻，他们的营养价值大致相同。根据食物成分表2017版，每100g白芝麻含蛋白质18.4克，脂肪39.6克，钙620毫克，维生素E 38.28mg；每100g黑芝麻含蛋白质19.1克，脂肪46.1克，钙780毫克，维生素E50.4 mg。黑芝麻的蛋白质、脂肪、钙和维生素E含量稍高于白芝麻。对于孕妇来说，可以适当吃芝麻，芝麻中的钙含量比蔬菜和豆类都要高，孕妇经常食用，对胎儿的发育有良好的促进作用。
2、但是，芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸等为主要成分。芝麻的脂肪油含量达61.7%左右，是我国四大食用油料作物的佼佼者。根据《中国居民膳食指南（2016）》核心推荐五：少盐少油，控糖限酒。如果是肥胖的孕妇，要注意控制量，避免摄入过多油脂。同时，还要注意，如果有腹泻，则不再建议食用。
俗话说，“白露身不露，寒露脚不露”，寒露后，天气由凉爽转为寒冷，“秋冻”的日子已经结束，昼夜温差较大，应注意防寒保暖，尤其是足部的保暖。另外，还要注意早睡早起，保证充足睡眠。
孕期遇上节气，科学饮食，健康常在！
本文由湖南省妇幼保健院营养科副主任医师穆仪冰进行科学性把关。 |
